Σαρωνικός: Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Τουρισμού

21 Σεπτεμβρίου, 2024
, 9:50 πμ

Ένα υπέροχο ταξίδι γαστρονομίας, παράδοσης, μνήμης, μουσικής και τοπικής ιστορίας ζήσαμε το προηγούμενο Σαββατοκύριακο, 14 & 15 Σεπτεμβρίου, στο 1ο διήμερο φεστιβάλ Γαστρονομίας & Τουρισμού του Δήμου Σαρωνικού, που τέλεσε υπό την αιγίδα του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οινολογίας CEUCO και της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις.

Το Θεατράκι στην Παλαιά Φώκαια πλημμύρισε από επισκέπτες, δημότες, τοπικούς παραγωγούς, εμπόρους, διακεκριμένους chef, ερασιτέχνες μάγειρες, τοπικούς συλλόγους και φορείς του Δήμου μας, που συγκεντρώθηκαν για να μαγειρέψουν, να παρουσιάσουν τα τοπικά προϊόντα της περιοχής μας, να φιλέψουν το κοινό, με τα υπέροχα εδέσματά τους αλλά και να μας ξαναθυμίσουν τα ήθη και έθιμα της γαστρονομικής μας ταυτότητας.

Ο Δήμαρχος Σαρωνικού, Δημήτρης Παπαχρήστου σημαίνοντας την έναρξη του φεστιβάλ τόνισε την μοναδικότητα του Σαρωνικού ως ένας τόπος με ισχυρά τουριστικά πλεονεκτήματα καθώς, όπως επεσήμανε «Εγκαινιάζουμε μαζί την προσπάθεια του δήμου μας να προβάλει τις μοναδικές ομορφιές του τόπου μας και ταυτόχρονα να αποτελέσει γέφυρα συνάντησης επαγγελματιών του τουρισμού, που επιθυμούν να μοιραστούν μαζί μας το όραμά μας για βιώσιμη ανάπτυξη και αξιοποίηση της ανεξάντλητης ομορφιάς της Σαρωνικής γης».

«Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε και να εδραιώσουμε έναν πολυθεματικό θεσμό γαστρονομίας και παράδοσης για τον Δήμο Σαρωνικού και μία αυθεντική γευστική παράδοση απ’ την αρχή. Ένα φεστιβάλ σαν αυτά που είχαμε παλιά, με στόχο να προβάλλουμε τα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας, τα εξαιρετικής ποιότητας και πολυβραβευμένα τοπικά μας προϊόντα και να ταξιδέψουμε στην μακραίωνη γαστρονομική παράδοση και ιστορία του τόπου μας!», υπογράμμισε στην εναρκτήρια ομιλία της η αρμόδια αντιδήμαρχος τουρισμού του Δήμου Σαρωνικού και υπεύθυνη της διοργάνωσης, κα Βικτώρια Σιμιτζή.

Οι παραγωγοί – έμποροι που φιλοξενήθηκαν στο Φεστιβάλ είναι:

Κατά τη διάρκεια του μαγειρικού προγράμματος του φεστιβάλ είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε:
την κα Γεωργία Κουτσούκου, ex Chef – food creator και υπεύθυνη για τον μαγειρικό συντονισμό,
τον κ. Κωνσταντίνο Μουζάκη (President Acropolis Chef’s Club of Attica , V-President of CEUCO)
την κα Έλενα Κουράντη, chef – vegan chef Εvereden Ηotel, Ανάβυσσος
τον Σύλλογο Γυναικών Πέτας, που παρουσίασε τις παραδοσιακές αρβανίτικες συνταγές: μουσούντα, πουπέκι, αρβανίτικες γκόγκλιες
τις κυρίες Κατίνα Μιχάλη, Έλενα Μιχάλη, Έλενα Μερκούρη και Μαρία Μπούτση από το Τμήμα Ελληνικών Χορών Καλυβίων που μαγείρεψαν τις μεσογείτικες δίπλιες
τον Σύλλογο Αγίας Ειρήνης, που μαγείρεψε παραδοσιακή κρεμμυδόπιτα και χαλβά
την κα Γιώτα Δράκου, η οποία μας μίλησε για το κεντητό ψωμί των Μεσογείων
τον κ. Ηλία Μαμαλάκη, chef
τον κ. Ηλία Σκουλά, chef
τον κ. Στέφανο Διαμαντόπουλο, pastry chef – le votre piree
τον Σύλλογο Αγίου Γεωργίου Παλαιάς Φώκαιας που παρουσίασαν την παραδοσιακή τραχανόπιτα
τον κ. Στάθη Αναγνώστου, chef CORTILE SARONIDA

Την πρώτη ημέρα του φεστιβάλ, χορευτικοί σύλλογοι του Δήμου μας και όχι μόνο, έγιναν ένα παρουσιάζοντας ένα πλούσιο παραδοσιακό χορευτικό πρόγραμμα με χορούς από όλη την Ελλάδα. Ειδικότερα, στο φεστιβάλ μας απολαύσαμε και ευχαριστούμε τους:
Σύλλογος Παλαιάς Φωκαίας “Η ΑΓΙΑ ΕΙΡΗΝΗ”
Σύλλογος Αγίου Γεωργίου Παλαιάς Φώκαιας | Περιφερειακό τμήμα του Λυκείου των Ελληνίδων
Τμήμα Ελληνικών χορών Καλυβίων Δήμου Σαρωνικού
Χορευτικός Λαογραφικός Όμιλος Αναβύσσου
Ένωση Θηραίων Λαυρεωτικής Μεσογαίας Αττικής «Η Αγία Ειρήνη»

Ευχαριστούμε θερμά, όλους τους συμμετέχοντες συλλόγους και φορείς, τους εθελοντές του Δήμου Σαρωνικού με τον αρμόδιο Αντιδήμαρχο κ. Γιαννάκη Γεώργιο για την αρωγή τους, την κα Μαρίνα Καβαλιεράκη από το ταξιδιωτικό γραφείο VOURYIA για την υποστήριξή της, την κα Αλεξάνδρα Κατσιμπούλα για την υπέροχη παρουσίαση του φεστιβάλ, την κα Χριστίνα Τσομπάνογλου, υπεύθυνη του προγράμματος Saronikos Synergy, το Safer Life Greece, τους επιχειρηματίες τις περιοχής που συνέβαλαν με τις χορηγίες τους, στην διοργάνωση της μεγάλη αυτής γαστρονομικής γιορτής.

Ευχαριστούμε θερμά, για την παρουσία τους:
🔹την κα Άτζυ Προκόπη, Πρόεδρο Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Σαρωνικού,
🔹τον κ. Καζάνα Δημήτριο, χωρικό Αντιδήμαρχο Παλαιάς Φώκαιας,
🔹την κα Ακριβή Καρούμπαλη αντιδήμαρχο Περιβάλλοντος & Κυκλικής Οικονομίας
🔹τον κ. Γεώργιο Σωτήρχο αντιδήμαρχο συντήρησης Υποδομών
🔹την κα Στέλλα Μπέκα, Πρόεδρο Κοινότητας Παλαιάς Φώκαιας
🔹τον κ. Απόστολο Παπαδάκη, Αντιπρόεδρο Κοινότητας Παλαιάς Φώκαιας
🔹τον κ. Θέμη Φαρμακάκη, τοπικό σύμβουλο Κοινότητας Παλαιάς Φώκαιας
🔹την κα Κωνσταντίνα Καραλή, Πρόεδρο Κοινότητας Αναβύσσου
🔹την κα Κική Καπλάνη, Πρόεδρο Κοινότητας Σαρωνίδας
🔹την κα Αθηνά Γαλάνη, Αντιπρόεδρο Κοινότητας Αναβύσσου
🔹την κα Πολύμνια Μαρινάκη, τοπική σύμβουλο Κοινότητας Καλυβίων
🔹την κα Δήμητρα Ράπτη, επικεφαλής ελάσσονος αντιπολίτευσης
🔹τον κ. Χρήστο Ράπτη, γραμματέα Δημοτικού Συμβουλίου
🔹την κα Κυρίμη Άννα, τοπική σύμβουλο Κοινότητας Καλυβίων
🔹τον κ. Μπουκουβάλα Ηλία, δημοτικό σύμβουλο και Πρόεδρο του Αναπτυξιακού Συνδέσμου Λαυρεωτικής & Σαρωνικού
🔹την κα Βούλα Κουλέτση, δημοτική σύμβουλο Δήμου Σαρωνικού
🔹την κα Ζαχαρώ Φραντζέσκου, Πρόεδρο του Συλλόγου Φωκαέων Πολιτεία

Στο τέλος κάθε μαγειρικού προγράμματος, τη σκυτάλη πήραν μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις με ένα παραδοσιακό γλέντι την 1η ημέρα με τους: Νίκο Σκαφίδα, Χρήστο Χάρη, Αγγελική Παρδάλη, Νίκο Αγγελόπουλο & Κώστα Καραμέσιο, ενώ την 2η ημέρα απολαύσαμε μια αυθεντική λαϊκή βραδιά με τον Μανώλη Καραντίνη και την Μαργαρίτα Στάικου!

Το δικό μας Φεστιβάλ έγινε πια θεσμός.
Ανανεώνουμε το ραντεβού μας για το 2ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Τουρισμού, για ένα ακόμη μεγαλύτερο και πολυθεματικό γευστικό αντάμωμα!

Δείτε τις ειδήσεις από την Ανατολική Αττική και όλη την Ελλάδα και όλο τον κόσμο στο irafina.gr.
Κάντε like στη σελίδα του irafina.gr στο Facebook
Ακολούθηστε το irafina.gr στο Twitter